Regionale Genusskultur trifft Salzburger Gastfreundschaft
Der Bauernherbst in Werfenweng verbindet regionale Genusskultur mit echter Salzburger Gastfreundschaft. Freu dich auf typische Schmankerl von herzlichen Gastgebern inmitten der farbenprächtigen Herbstlandschaft: Viele Wirte, Restaurants und Hütten der Region tischen bäuerliche Köstlichkeiten und traditionelle, saisonale Spezialitäten auf.
Natürlich findest du für deine erholsame Herbst-Auszeit auch komfortable Unterkünfte mit herzlicher Atmosphäre bei uns. Eingebettet in die farbenprächtige Berglandschaft ist Werfenweng damit der ideale Platz für genussvolle und aktive Herbsttage.
Die teilnehmenden Bauernherbst Wirte in Werfenweng:
Der Barbarahof liegt direkt an der Talstation der 8-er Kabinenbahn IKARUS. Von Donnerstag bis Sonntag gibt es bei den Schmankerl-Tagen jede Woche neue Köstlichkeiten rund um beliebte Klassiker.
Donnerstag Knödeltag, Freitag Gulaschtag, Samstag Hax´n und Ripperl, Sonntag Schnitzel und Cordon bleu
Familie Rettenbacher
+43 (0) 6466 402
info@barbarahof.com
Im Bauernladen Werfenweng bieten heimische Bauern Produkte aus eigener Erzeugung an. Was den Besuch hier besonders macht, ist, dass man die Schmankerl nicht nur kaufen, sondern im eigenen Imbissbereich auch direkt genießen kann. Von der Brettljause über die Rindssuppe bis zur Salzburger Kalbsbratwurst: Hier ist alles herrlich echt und naturbelassen – das schmeckt man.
Bauernladen Werfenweng
+43 (0) 6466 789
Hereinspazieren, Platz nehmen, die eigene Vorstellung vom Genuss neu definieren. Eine Welt erfahren, in der über gutes Essen, stimmige Drinks und liebevoll produzierte Produkte Verbindung geschaffen wird. In der man über raffiniert angerichteten Tellern philosophiert und dabei ein unfassbar schönes Panorama genießt.
Peter Brandauer
+43 (0) 676 63447898
reservierung@droi.at
Das alte Mesnerhaus von Werfenweng wurde 2022 renoviert, wobei viele alte Elemente erhalten wurden, und ist seit dem das Dialoghaus von Werfenweng – das DUADO
Einen heißen Kaffee, ein hausgemachtes Stück Kuchen und viel Raum für Austausch und Geselligkeit oder aber auch einen Ort um die Seele baumeln zu lassen – das alles findest du hier.
Dialoghaus DUADO Café
+43 (0) 664 9234754
Direkt im Ortszentrum erwartet dich ein Ort zum Wohlfühlen – familiär, entspannt und kulinarisch fein. Die Küche begeistert mit regionalen Spezialitäten und beliebten Klassikern, liebevoll zubereitet und mit einem Lächeln serviert.
Familie Berger
+43 (0) 6466 20034
+43 (0) 664 5143636
info@werfenweng-hotel.com
Das Restaurant Hochthron im neuen JUFA Hotel Werfenweng verbindet moderne alpine Kulinarik mit echter Salzburger Gastfreundschaft. In stilvollem Ambiente genießen Gäste regionale Spezialitäten, saisonale Gerichte und frische Zutaten aus der Umgebung. Der Blick auf die umliegende Bergwelt macht das Hochthron zu einem besonderen Erlebnis.
JUFA Hotel Werfenweng
+43 (0) 5 7083 20410
werfenweng@jufahotels.com
Direkt am Ladenberg bekocht euch Jakob Herrmann in seiner Almhütte Minimal:isst, die zum Anton Proksch Haus gehört und noch bei vielen unter „Würstelhütte“ bekannt ist, mit zwei wechselnden Tagesgerichten (eines davon vegan und glutenfrei). Ebenso gibt es täglich 3 bis 4 verschiedene Kuchen (auch einer davon vegan und glutenfrei).
Jakob Herrmann
+43 (0) 664 4465606
Alte Holzbalken, knarrende Dielen und der Duft frisch gekochter Schmankerl – im Stroblhaus spürst du den Charme vergangener Zeiten. Hier trifft Tradition auf Herzlichkeit und jeder Platz lädt zum Verweilen ein. Von der herzhaften Brettljause bis zum goldbraunen Wiener Schnitzel: Im Stroblhaus genießt du echte österreichische Küche, frisch zubereitet und mit Liebe serviert.
aja Bergresort Werfenweng
+43 (0) 6466 391533
Der ruhig gelegene, familiär geführte Zistelberghof lädt dich ein, österreichische Gastfreundschaft, Tradition und regionale wie internationale Küche zu erleben.
Im Herbst gibt es regionale Produkte wie Schnaps vom Mayrhofgut, Käse, hausgeselchten Speck und hausgemachtes Bauernbrot aus dem befeuerten Backofen zum Verkauf und auf der Speisekarte finden sich unter anderem Bauernbratl, Knoblauchsuppe und Fisch- und Schwammerlgerichte.
Familie Lienbacher
+43 (0) 6466 443
info@zistelberghof.at
